Côté bistrot : le fingerfood se met à table !

S’il est de tradition de manger avec ses couverts et mal perçu d’utiliser ses doigts, le finger food (nourriture à déguster avec ses doigts) bat en brèche ces idées reçues pour ne retenir que le meilleur : la gourmandise.
Sur le bout des doigts…
Vous dégusterez ces délices sucrés ou salés entre amis ou collègues de bureau, assis sur les tabourets attenant aux hautes tables d’hôtes.
Ici, le sushi de langoustines rivalise avec le cannelloni de poire, la brunoise d’agneau et son fenouil à l’estragon ou le pain perdu truffé aux homards. En bouche, un show onctueux de douceurs…

Wine taste 
Pour la première fois à Tarbes, les aficionados de bons vins pourront déguster un cru prestigieux sans… »déboucher une bouteille ».
Mode d’emploi : Le vin est servi au verre grâce à une machine à vin installée sur le comptoir. Il suffit de faire son choix parmi les étiquettes prestigieuses et d’attendre que votre verre se remplisse.
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